La temperatura óptima para el crecimiento de Bacillus subtilis
bacilo subtilisTiene una fuerte capacidad de supervivencia a altas temperaturas, lo que le permite sobrevivir durante mucho tiempo a 60 ℃ y sobrevivir hasta 20 minutos a 120 ℃. La temperatura de crecimiento óptima parabacilo subtilisLa temperatura ambiente es de 25 a 37 ℃. En este rango de temperatura, su tasa de reproducción es la más rápida y su efecto también es el mejor.
Sin embargo,bacilo subtilisPuede crecer y reproducirse normalmente en un rango de temperatura de 10 a 45 ℃, con tasas de crecimiento variables a diferentes temperaturas. A temperaturas inferiores a 25 ℃, la tasa de reproducción se ralentiza, pero aún puede mantener un crecimiento logarítmico en la acuicultura, lo que resulta beneficioso para ciertas aplicaciones.
Estas características debacilo subtilishacen que su uso sea generalizado en muchas industrias, incluidas las de agricultura, ganadería y medicina. Por ejemplo, añadiendobacilo subtilisAlimentar puede ayudar a establecer un equilibrio microecológico en el entorno intestinal, promover el crecimiento de microorganismos beneficiosos, inhibir el crecimiento de bacterias dañinas y así prevenir enfermedades gastrointestinales.
