¿Qué son las enzimas digestivas?
DigestivoPreparación de enzimass
Tipos de enzimas digestivas
1. AmilasaSe encuentra ampliamente en animales (saliva, páncreas, etc.), plantas (malta, mostaza de montaña) y microorganismos. El maíz es una fuente importante de energía en la alimentación animal. El maíz es rico en almidón, lo que favorece la digestión y absorción animal. Sin embargo, es Se encontró que la digestibilidad del almidón de maíz en los pollos no es alta y la digestibilidad del almidón de maíz en el íleon terminal de los pollos es inferior al 82%. Los animales jóvenes son inmaduros y carecen de amilasa en sus sistemas digestivos, lo que resulta en un desperdicio de nutrientes., por lo que digestivoPreparaciones enzimáticas comoamilasason tan importantes
La digestibilidad del almidón de maíz en el intestino de los animales es de aproximadamente el 80 %. El almidón restante se acumula en el intestino, aumentando la viscosidad intestinal, lo que afecta la digestión. El alimento es rico en proteínas, pero solo el 80 % es digerido y absorbido por los animales. El nitrógeno, el fósforo y otros elementos presentes en las proteínas entran al medio ambiente con los excrementos y causan contaminación.
2. Agregar lo apropiadoPreparaciones enzimáticas comoLa proteasa aplicada a la alimentación puede mejorar la digestibilidad de las proteínas, reducir el desperdicio de recursos y reducir los costos de reproducción. El uso de proteasas puede mejorar el crecimiento animal. Actualmente, la proteasa ácida se añade principalmente al alimento. El sitio de hidrólisis enzimática de las proteasas tiene cierta especificidad, por lo que es necesario añadir una proporción de proteasas neutras y alcalinas para lograr una digestión y absorción completas del alimento. Por lo tanto, en la producción real,Se debe considerar el uso combinado de múltiples preparaciones enzimáticas..La energía en el aceite y la grasa es la más alta.
En producción, diferentesLas lipasas alimentarias deben utilizarse según las propiedades del aceite y la grasa; se deben seleccionar múltiples lipasas según los efectos sinérgicos para mejorar la digestibilidad del aceite y la grasa.. Para diferentes animales en diferentes etapas de crecimiento,fórmulas de lipasa adecuadasSe debe buscar, combinado con enzimas endógenas para maximizar la relación coste-beneficio; todos los piensos Preparaciones enzimáticasEs necesario tener en cuenta la resistencia a la sal y a los álcalis, la resistencia a las sales biliares y algunas propiedades de los iones metálicos, para poder desempeñar un papel en las partes apropiadas.
