Efectos antibacterianos de Bacillus amyloliquefaciens y su aplicación en la industria porcina (Parte 2)

28-04-2025

Con el rápido desarrollo de la industria porcina, los problemas de salud intestinal de los cerdos han atraído mucha atención. Las infecciones microbianas patógenas y diversos factores de estrés causan diarrea, disfunción intestinal e incluso la muerte en los cerdos. Estos problemas pueden aliviarse mediante el uso de reguladores nutricionales como los probióticos.Bacillus amyloliquefaciensEs un probiótico conocido por producir numerosos compuestos que pueden tener efectos profundos cuando se utiliza en las condiciones adecuadas. Este artículo continúa profundizando en la aplicación deprobióticos como Bacillus amyloliquefaciensen la industria de la cría de cerdos. 


1.2 Compuestos policétidos

Se ha confirmado queprobióticos Puede producir compuestos policétidos y se exploró su posible mecanismo. Los compuestos policétidos son una clase de productos naturales con diversas estructuras y actividades biológicas, que son sintetizados por ácidos grasos mediante una vía similar a la síntesis de ácidos grasos de cadena larga, catalizada por la policétido sintasa (PKS). Solubilización del almidón asociado a las plantas.probióticos como Bacillus subtilisLa difficidina y la bacilisina, que producen dos compuestos policétidos bioactivos, pueden contribuir a la prevención y el tratamiento de enfermedades vegetales. Se ha confirmado que la síntesis de estos dos compuestos policétidos es catalizada por un complejo de policétido sintasa, codificado por el grupo de genes PKS-3 de probióticos como... Bacillus amyloliquefaciensFZB42.

1.3 Sustancias antibacterianas lipopeptídicas

Las sustancias lipopeptídicas son una de las principales sustancias antibacterianas producidas por los probióticos similares a las de Bacillus amyloliquefaciens, como surfactante, iturina y fengicina. Combinando la espectrometría de masas de tiempo de vuelo con desorción-ionización láser asistida por matriz (MALDI-TOF-MS) y el análisis por cromatografía líquida-espectrometría de masas, descubrieron que la cepa puede producir tres tipos de lipopéptidos: surfactante, ubiquitina y giberelina. Se ha informado que probióticos como Bacillus subtilisA es el componente principal responsable de la actividad antifúngica de los probióticos como Bacillus amyloliquefaciensPPCB004. Se aisló una cepa de sedimentos de aguas profundas y se descubrieron dos lipopéptidos con propiedades antifúngicas: Fengicina A y 6-Abu Fengicina. Un estudio reciente utilizó cebadores específicos para detectar tres genes relacionados con la síntesis de antibióticos lipopeptídicos enprobióticos como Bacillus amyloliquefaciensB1619- surfactante, giberelina A y Fengycin B. Se obtuvieron extractos crudos de antibióticos lipopeptídicos mediante métodos como precipitación con ácido clorhídrico y extracción con metanol.

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