En los últimos años, Bacillus coagulans ha recibido mucha atención en la ganadería. Esta materia prima, un aditivo para piensos, con sus efectos únicos, ha aportado numerosos beneficios a la salud animal, el rendimiento productivo y el entorno de cría.

Bacillus coagulans, una bacteria grampositiva, pertenece al filo Firmicutes. Su taxonomía pertenece al género Bacillus, con células bacilares, bacterias grampositivas, esporas terminales y sin flagelos. Descompone azúcares para producir ácido L-láctico, una bacteria homóloga de la fermentación láctica. La temperatura óptima de crecimiento es de 45-50 °C y el pH óptimo, de 6,6-7,0.

La función fisiológica de Bacillus coagulans en el intestino se logra a través de la secreción de varias sustancias beneficiosas y efectos sinérgicos con otros probióticos en el intestino, y los mecanismos se trasladan a muchas industrias, como la cría de animales.

Este artículo profundizará en la investigación farmacéutica de Bacillus coagulans, específicamente su resistencia a los antibióticos y al ácido estomacal, los metabolitos de su fermentación y su alta estabilidad.

Bacillus coagulans, una bacteria grampositiva, pertenece al filo Firmicutes. En taxonomía, pertenece al género Bacillus, con células bacilares, bacterias grampositivas, esporas terminales y sin flagelos. Descompone azúcares para producir ácido L-láctico, una bacteria homóloga de la fermentación del ácido láctico.

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