pectinasa
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caliente
Enzima pectinasa
1. Aspecto de la pectinasa: polvo de color blanco pálido con menos del 8% de contenido de agua. 2. Actividad de la pectinasa: 30.000 U / g 3. La actividad de la enzima pectinasa se puede mantener al menos en un 85% durante 6 meses cuando se almacena a temperatura ambiente.
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